Spargelzeit 23.4 - 15.6
Von mitte April bis mitte Juni gibt es bei uns Spargel ganz Klassisch als Suppe oder als Salat oder auch mit Schinken, Gummel und Sauce Hollandaise. Aber auch neue Hauptspeisen warten auf Sie, bei uns im Bilstenhof. In der Zeit wo wir für Sie den Spargel Servieren vom 23. April bis 15. Juni gibt es auch die Klassische Maischolle.
In der Spargelzeit gibt es auch unsere Standart Karte da wir nur eine Kleine Auswahl an Spargel Gerichten zu verfügung stellen. Die Gerichte rund um die Spargelzeit finden Sie in folge auch hier. Sollten Sie Fragen dazu haben zögern Sie nicht und schreiben Sie uns.
Heu-Fäscht 27.6 - 29.6
Heuer findet zum ersten mal am Bilstenhof in Altendorf SZ das Heu-Fäscht statt. Jeden Abend gibt es einen Besonderen Live Auftritt von einer Bekannten Gruppe aus Funk, Radio, Web und TV. Unser Heu-Fäscht startet am Freitag Abend den 27. Juni 2025 ab 18:00 Uhr und Endet am 29.Juni 2025 um 18:00 Uhr. Das Komplette Programm zu unserem Heu-Fäscht finden Sie auf unserer Webseite. Da wir das Programm noch Ergänzen mit weiteren Highlight am Bilstenhof.
Wilde-Zeit 24.9 - 23.11
Ende September 2025 starten wir die erste Bilstenhof Wildwochen mit Gusto Stücken vom Hirsch, Reh und der Gams auch unter dem Jahr an Wochenenden machen wir das ein oder andere Wildgericht als Tages Angebot. Lamm Ragout haben wir das ganze Jahr auf unserer Karte. Am 24 September 2025 geht es mit der Wildzeit los.
Die Wildkarte finden Sie in folge hier auch Online sie wird aus 1 Supper, 2 Vorspeisen und 5 Hauptgerichte bestehen. Sollten Sie Fragen zur Wildzeit haben schreiben Sie und doch eine E-Mail. In der Wilden Zeit gibt es eine Eigene Speisekarte jedoch ein Schnitzel und Cordon Bleu gibt es dennoch auch im Bilstenhof.
“Cordon-Bleu Ziit” 13.8 - 24.8
Ende September 2025 starten wir die erste Bilstenhof Wildwochen mit Gusto Stücken vom Hirsch, Reh und der Gams auch unter dem Jahr an Wochenenden machen wir das ein oder andere Wildgericht als Tages Angebot. Lamm Ragout haben wir das ganze Jahr auf unserer Karte. Am 24 September 2025 geht es mit der Wildzeit los.
Die Wildkarte finden Sie in folge hier auch Online sie wird aus 1 Supper, 2 Vorspeisen und 5 Hauptgerichte bestehen. Sollten Sie Fragen zur Wildzeit haben schreiben Sie und doch eine E-Mail. In der Wilden Zeit gibt es eine Eigene Speisekarte jedoch ein Schnitzel und Cordon Bleu gibt es dennoch auch im Bilstenhof.