Wir in der Bilstenhof Küche haben uns nun für einen Metzg aus der Umgebenung entschieden für die Ergänzung der Bezogenen Fleisch und Wurstwaren, setzen wir hier nun auf Stachel Metzg vom Feusisberg.
Ende September 2025 starten wir die erste Bilstenhof Wildwochen mit Gusto Stücken vom Hirsch, Reh und der Gams auch unter dem Jahr an Wochenenden machen wir das ein oder andere Wildgericht als Tages Angebot.
